Bäckerei Koserow
Frische Backwaren aus Karls Bäckerei in Koserow

Frisches Brot, Brötchen, Kuchen und mehr aus der einzigartigen Bäckerei Koserow auf Usedom genießen. Knackfrisches Holzofenbrot aus Karls Bäckerei Koserow ist ein besonderer Genuss. Die Ostseeinsel Usedom ist damit um mehr als nur eine Attraktion reicher geworden. Karls Erlebnisdorf ist einerseits ein tolles Ausflugsziel für die ganze Familie, wo Eltern mit Kindern von Januar bis Dezember jede Menge Spaß und Abwechslung drinnen wie draußen erleben können. Der große Freizeitpark ist aber auch ein idealer Platz zum Genießen. Tag für Tag servieren Hof-Küche, Pfannkuchen-Schmiede oder Burger-Restaurant von früh bis spät Leckeres für den kleinen und großen Hunger – alles immer frisch zubereitet und mit vielen regionalen Zutaten. Überall können Gäste den Köchen bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen und hautnah beobachten, wie die vielen Karls-Spezialitäten zubereitet werden. Dieses besondere Erlebnis bietet Ihnen auch die Bäckerei Koserow im Erlebnisdorf.

Ein Besuch in einer echten Bäckerei

Die meisten Bäcker kümmern sich um Ihr Brot oder die Brötchen für Frühstück, Mittagspause und Abendbrot ja bereits viele Stunden bevor Sie wahrscheinlich überhaupt nur an das Aufstehen denken. Wie zunächst die vielen unterschiedlichen Teigsorten zubereitet werden und dann das ganze leckere Backwerk entsteht, bleibt deswegen meist im Verborgenen. In der Bäckerei des Karls Erlebnisdorfes sind Sie von den ersten Vorarbeiten bis zu dem Moment, wenn das frische Brot aus einem traditionellen Holzofen geholt wird, bei jedem Handgriff dabei. Gleich zu drei Gelegenheiten – vormittags, um die Mittagszeit und am Nachmittag – haben Sie hier bei einer Live-Vorführung der Karls-Bäcker die Gelegenheit, das uralte Backhandwerk aus nächster Nähe kennenzulernen. Und es gibt noch viel mehr zu entdecken!

Spezialitäten vom Bäcker

Haben Sie schon einmal ein Erdbeerbrot probiert? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit. Dieses ganz besondere Brot finden Sie rund um Usedom nur in der Bäckerei Koserow bei Karls. Ein Schuss Erdbeersaft und frische Erdbeeren direkt von der Karls-Plantage verleihen diesem Brot eine einmalig süße, fruchtige Note – ideal zum Frühstück oder zum Naschen zwischendurch. Wie bei allen anderen Backwaren von Karls in Koserow kommen beim Erdbeerbrot nur natürliche Zutaten und von Hand gemahlenes Schrot in den Teig. Aus dem entstehen dann auch noch weitere Erdbeer-Spezialitäten, die Sie hier für sich oder zum Verschenken kaufen können: Erdbeerkekse, Erdbeerbrötchen und Kuchen im Glas mit Erdbeeren oder mit der Schokolade aus der Schokoladen-Manufaktur von Karls.

Riesenauswahl an Backwerk in Koserow

Klassische Backwaren dürfen hier natürlich ebenso wenig fehlen. Probieren Sie auch gleich das herzhafte Bauernbrot, bekömmliches Dinkel-Honigbrot, Roggen-Vollkornbrot oder das Karls Frühlingsbrot, besonders geschmackvoll mit Parmesan, Oliven, getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln und etwas Thymian gebacken. Für eine abwechslungsreiche Brotzeit ist bei diesen Bäckern immer gesorgt. Auch die Naschkatzen unter Ihnen dürfen sich schon mal auf eine ähnlich große und verführerische Auswahl freuen: die Kekse, Kuchenkreationen und Torten sind hier eine echte Versuchung. Sie sehen, der Weg ins Erlebnisdorf auf Usedom lohnt sich nicht nur als Tagesausflug, sondern genauso gut zum Einkaufen bei Karls. Lassen Sie sich diese genussvolle Seite von Karls auf keinen Fall entgehen und schauen Sie bald in Koserow vorbei.