Erdbeersaison eröffnet

Erdbeersaison in Mecklenburg-Vorpommern & Berlin jetzt eröffnet

Welcher der rund 450 Erdbeerverkaufsstände in eurer Nähe liegt und bereits geöffnet hat, könnt ihr ab diesem Jahr in im Erdbeerfinder unter www.karls.de/erdbeerfinder nachschauen.

Neue Wege im Erdbeeranbau und -vertrieb

Wir haben offiziell die diesjährige Erdbeersaison eröffnet. Bis September sollen auf mehr als 410 Hektar Anbaufläche rund um Rostock bis zu 8.000 Tonnen der roten Vitaminspender geerntet werden – das sind mehr als die Hälfte aller in Mecklenburg-Vorpommern angebauten Erdbeeren. „Der regelmäßige Bodenfrost in den letzten Wochen war eine Herausforderung für uns und unsere Früchte. Umso mehr freuen wir uns über die besonders großen und saftigen Erdbeeren, die dieser Tage gepflückt werden. Gute Aussichten für eine erfolgreiche Erdbeersaison“, sagte Dahl. Erste frische Erdbeeren der Sorte „Flair“ können ab sofort in unseren Erlebnis-Dörfern sowie in zahlreichen Ständen im ganzen Land gekauft werden. Welcher der rund 450 Erdbeerverkaufsstände von Karls in der Nähe liegt und bereits geöffnet hat, könnt ihr ab diesem Jahr in einem so genannten Erdbeerfinder unter www.karls.de/erdbeerfinder in Erfahrung bringen. Die ersten Selbstpflückfelder, etwa an der B105 in Rövershagen, in Rostock- Südstadt oder am Ortsausgang von Ribnitz-Damgarten in Richtung Stralsund, eröffnen voraussichtlich Ende Mai.

Karls setzt auf ökologische Transformation

Einen besonderen Schwerpunkt legen wir 2019 auf die ökologische Transformation. So wurden die Verfahren des Erdbeeranbaus grundlegend geändert und unter anderem acht Meter breite Blühstreifen seitlich der Erdbeerfelder angepflanzt (insgesamt 30 Hektar). Dies dient der Ansiedlung von natürlichen Nützlingen, die den Einsatz konventioneller Pestizide reduzieren und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern sollen. Auch beim täglichen Transport der frischen Erdbeeren von den Feldern zu seinen Kunden gehen wir neue Wege: In Kürze wird ein elektrisch betriebener Street-Scooter zur Belieferung regionaler Erdbeerverkaufsstände eingesetzt.

Mehr als 2.000 Erdbeerpflücker aus drei Ländern

Mit dem Erntestart werden wir von rund 2.000 geschulten Erntehelfern aus Polen, Rumänien und der Ukraine unterstützt. Auf diese Weise können an manchen Tagen mehr als 100 Tonnen beziehungsweise fünf Millionen Erdbeeren geerntet werden. Um den eigenen hohen Qualitätsansprüchen in Bezug auf Frische, Haltbarkeit und Optik gerecht zu werden, legen wir bei Karls großen Wert auf einen behutsamen Umgang mit den sensiblen Früchten. Zudem behält jede Erdbeere nach der Ernte einen mindestens einen Zentimeter langen Stil und wird binnen weniger Stunden an die Verkaufsstände in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Berlin und Leipzig transportiert.

Vitaminreich, gesund und schmackhaft: Die Erdbeere

Rund 3,5 Kilogramm Erdbeeren verzehrt jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Damit ist die süße und schmackhafte Sommerfrucht eine der beliebtesten Obstsorten überhaupt – und das zurecht: Mit zahlreichen Vitaminen, unter anderem B1, B2, E und K sowie Beta-Carotin und Folsäure, gelten die roten Früchte seit jeher als besonders gesund und förderlich bei Entzündungen des Muskel- oder Gelenkapparates sowie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.


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