Karls Erdbeeren Selbstpflücken

Erdbeeren pflücken

Selbstpflücken
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Karls Selbstpflückfelder öffnen im Juni

Selbstpflücken in Mecklenburg-Vorpommern

Voraussichtlich im Juni 2019 könnt ihr wieder selbst unsere leckeren Früchtchen ernten & sparen. Sie befinden sich in der Rostocker Südstadt, bei uns am Erlebnis-Dorf Rövershagen und in Ribnitz-Damgarten. Dort könnt ihr unsere leckeren Karls Erdbeeren selbst pflücken. Spankörbe stellen wir euch gratis zur Verfügung. PS: Naschen erlaubt. Die genauen Adressen lauten:

 

Karls Erlebnis-Dorf in Rövershagen an der B105

Rostock/Südstadt, Ausfahrt Nobelstr. Richtung Autobahn, kurz vor der Abfahrt Papendorf rechts

Ortsausgang Ribnitz-Damgarten in Richtung Stralsund

 

Selbstpflücken in Schleswig-Holstein

Sobald das Selbstpflückfeld an unserem Standort in Warnsdorf geöffnet ist, geben wir euch hier bekannt. Auch dort könnt ihr euch in der Erdbeersaison 2019 wieder auf leckere rote Früchtchen freuen.

 

Profi-Tipps zum Erdbeeren pflücken

Beim Erdbeeren pflücken solltet ihr darauf achten, dass ihr sie nicht abreißt und nicht mit den Fingern anfasst. Mit Daumen und Zeigefinger einfach inklusive Stiel pflücken, um die empfindliche Haut der Erdbeere nicht zu verletzen. Frisch vom Erdbeerfeld sollten die Stiele und der Kelch an der Erdbeere dran bleiben. Zu Hause erst die Erdbeeren waschen und dann putzen, damit die Früchte nicht so viel Wasser aufsaugen und dann behalten die Beeren auch ihr fruchtiges Aroma. Die roten Früchtchen sind äußerst empfindlich und für den Transport atmungsaktive Verpackungen ideal. Passt auf, dass die Erdbeeren nach dem Pflücken nicht quetschen, damit keine unschönen Druckstellen entstehen.

Ungewaschen können Erdbeeren ein bis zwei Tage abgedeckt auf einem Teller oder in einer Schüssel im Gemüsefach vom Kühlschrank lagern. Wenn ihr die Erdbeeren auch noch nach langer Zeit, zum Beispiel im Winter, genießen möchtet, könnt ihr sie auch einfrieren. Für das Marmelade kochen ist es sogar empfehlenswert, einmal gefrorene Früchte zu nehmen, denn aus den saftigen Früchten lässt sich hervorragend Marmelade kochen.

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