Kürbis-Food-Festival Koserow

Karls Kürbis-Food-Festival

Kürbis-Food-Festival
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Erstes Karls Kürbis-Food-Festival

Acht außergewöhnliche Kürbisköstlichkeiten haben wir für euch kreiert: saftige Kürbis-Rösti-Burger, knackige Kürbis-Pommes, herzhafter Kürbis-Eintopf, luftige Kürbis-Quiche, geröstete Maiskolben mit Kürbis-Dip, schmackhafte Kürbis-Calzone, abgefahrener Kürbis-Gugelhupf mit Kürbis-Maracuja-Eis sowie ein einmaliger Kürbis-Spicy-Latte Macchiato. Mit unserem Kürbis-Food-Ticket könnt ihr alle 8 Kürbis-Köstlichkeiten probieren - egal, in welchem Erlebnis-Dorf, egal an welchem Tag. Das Ticket ist während der gesamten Kürbiszeit vom 7.9. bis 3.11.2019 und in allen Erlebnis-Dörfern gültig.

Wer in den Genuss der außergewöhnlichen Kürbiskreationen kommen oder seine Liebsten mit einem Geschenk überraschen möchte, kann jetzt schon ein Online-Ticket erwerben oder erhält ab 7. September ein hochwertiges Ticket zum Vorteilspreis von 36 Euro an allen Bauernmarkt-Informationen. Festival-Teilnehmer sparen damit zehn Euro gegenüber dem Einzelpreis der Kürbisgerichte, die natürlich auch separat in unseren Hof-Küchen gekauft und genossen werden können. Welches Gericht ihr wo in den Erlebnis-Dörfern findet, sagen wir euch in unserer Download-Übersicht:

Kürbismarkt bietet herbstliche Mitbrinsel

Wie kann es anders sein, locken unsere Erlebnis-Dörfer zur Herbstzeit auch zum Besuch der traditionellen Kürbismärkte. In den Hof-Bäckereien gibt es herzhaftes Haselnuss-Kürbisbrot und Kürbiskekse, in den Seifenmanufakturen werden duftende Kürbisseifen mit orientalischen Gewürzen gegossen und in Karls Marmeladenküchen fließen Apfel-Kürbis-Träume in die Gläser. Zwischen Erntewagen und Heuregalen sorgen zudem zahlreiche Zier- und Schnitzkürbisse für Augenschmäuse und volle Einkaufskörbe. Übrigens: Fast alle Kürbisse, die in den Erlebnis-Dörfern zum Genießen, Schnitzen oder Bestaunen ausgestellt sind, wurden extra für Karls auf Kürbisfeldern in Brandenburg angebaut und von dort direkt an die fünf Standorte in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg geliefert. Anders als üblich, werden Karls Kürbisse mit Stengel verkauft – ein Zeichen der Frische, Qualität und zugleich eine bessere Möglichkeit, um die Früchte heil zu transportieren.

Karls Kürbisausstellungen und Kürbismärkte haben täglich zwischen 8.00 und 19.00 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist kostenfrei.

Kürbis-Marmelade
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Große Kürbisausstellung begleitet Kürbis-Food-Festival

Bereits vor der ersten kulinarischen Verführung des Kürbis-Food-Festivals warten vor den Eingängen von unseren Erlebnis-Dörfern große Kürbisausstellungen mit 16 bekannten und weniger bekannten Kürbissorten. Besonders spektakulär sind neue, bis zu fünf Meter hohe Kürbisfiguren rund um das Thema „Olympische Spiele“.

Fotoquelle: Jucker Farm AG

Kürbisschnitzen

Wer nicht nur gucken, sondern selber Hand anlegen möchte, hat direkt vor den Scheunentüren der Bauernmärkte die Chance dazu. Hunderte Schnitzkürbisse können an einer Bastelstation von kleinen Künstlern in wahre Wunderwerke verwandelt werden.

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Kürbis-Schnitzvorlagen

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Schon gewusst?

PS: Kürbisse sind ein sehr vielseitiges Gemüse, welches zudem noch sehr gesund ist. Auch ein idealer Schlankmacher – reich an zahlreichen Vitaminen, Mineralien, sekundären Pflanzstoffen und Ballaststoffen. Probiert selbst! Eine kleine Rezeptauswahl von Karls leckeren Kürbisgerichten liegt kostenfrei auf dem Kürbismarkt aus.

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