Karls Kürbiszeit

Bunt, lecker, aufregend: Kürbiszeit bei Karls

Mit einem Kürbismarkt und jeder Menge kulinarischen Angeboten rund um das beliebte Herbstgemüse läuten wir am 11. September 2020 die goldene Jahreszeit ein. Wer sich das leuchtende Vergnügen nicht entgehen lassen möchte, hat bis zum 1. November 2020 Zeit, die zahlreichen Kürbisse aus 11 Sorten, darunter seltene Bischofsmützen-, Muskat- und Mikrowellenkürbisse, zu bestaunen, zu kosten oder zu kaufen.

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Kürbisse auf dem Teller oder in der Tasche

Kürbisse sind wahre Alleskönner in der Küche. Wer in den Genuss der gesunden Speisen kommen möchte, sollte unserer Hof-Küche einen Besuch abstatten. Frische Kürbissuppen, knackige Kürbis-Wedges oder cremiger Kürbiskartoffelstampf warten hier auf große und kleine Leckermäuler.

Zum Nachtisch wird an Karls Kaffeebars eine einzigartige „Kürbislatte“ serviert. Damit auch zu Hause auf herbstliche Schmankerl nicht verzichten werden muss, haben Karls Manufakturen ihre Produktion angepasst und kreative Kürbis- und Co-Produkte entwickelt. In den Hof-Bäckereien gibt es herzhaftes Kürbishaselnussbrot, in den Seifen-Manufakturen werden duftende Apfelseifen gegossen, Bonbonmacher stellen „radioaktive“ Bonbons mit saurem Apfelgeschmack her und in Karls Marmeladenküchen fließen Kürbisträume in die Gläser. Zwischen Erntewagen und Heuregalen sorgen zudem zahlreiche Zier- und Schnitzkürbisse für Augenschmäuse und volle Einkaufskörbe.  

Kürbis-Produkte
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Karls Kürbisse: Aus der Region, frisch und in hoher Qualität

Nahezu alle Kürbisse, die in den Erlebnis-Dörfern zum Genießen, Schnitzen oder Bestaunen ausgestellt sind, wurden extra für Karls auf Kürbisfeldern in Brandenburg angebaut und von dort direkt an die Standorte in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt und Brandenburg geliefert. Anders als üblich werden Karls Kürbisse mit Stängel verkauft – ein Zeichen der Frische, Qualität und zugleich eine bessere Möglichkeit, um die Früchte heil zu transportieren.

Schnitzen bis der Bauer kommt

Neben unzähligen Zierfrüchten warten ab dem 17. Oktober 2020 auch wieder tausende Schnitzkürbisse darauf, zu wahren Wunderwerken gestaltet zu werden. Unter Anleitung, mit gruseligen Schablonen und perfektem Schnitzbesteck können Hobbykünstler das pralle Gemüse in tolle Herbstdekoration für Heim und Garten verwandeln.

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Kürbis-Schnitzvorlagen

Schon gewusst?

PS: Kürbisse sind ein sehr vielseitiges Gemüse, welches zudem noch sehr gesund ist. Auch ein idealer Schlankmacher – reich an zahlreichen Vitaminen, Mineralien, sekundären Pflanzstoffen und Ballaststoffen. Probiert selbst! Eine kleine Rezeptauswahl von Karls leckeren Kürbisgerichten liegt kostenfrei auf dem Kürbismarkt aus.

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